Köttbullar
4-6 Personer
Tid: ca 45 Min
Svårighetsgrad: Medelsvår
500 gram blandfärs
Potatis fast (2 stora per person)
Bostongurka 3 msk
Inlagda rödbetor skivade 1 dl
Salt ½ tsk
Svartpeppar ½ tsk
2 stora gula lökar
Socker 1 tsk
Smör till stekning
Skala potatisarna och koka dom mjuka.
Hacka rödbetorna fint.
Ta fram blandfärsen och häll i ½ tsk salt samt ½ tsk svartpeppar.
Blanda i hop med händerna.
Häll i de hackade rödbetorna och 3 msk bostongurka.
Blanda i hop med händerna och forma små köttbullar.
Stek dom så att de får färg.
Hacka löken fint och stek den med lite salt, peppar och 1 tsk socker.
Lägg upp allt fint på en tallrik.
Serveringstips: Gör din egna favoritsås till eller köp färdig gräddsås.
Glöm ej salladen till maten.
Kommentarer
Trackback
