Angelica Palm

4 personer

ca 100g korv per person (köttkorv 68% kötthalt)
2 dl grädde
1 st scharlottenlök
3 msk ketchup
1 msk fransksenap
salt
peppar
2 msk olja
4 st champinjoner
(kokt potatis till)

Tärna korven, hacka löken, rensa champinjonerna och skiva dom.
Stek dom i en stekpanna 3-4minuter.
Häll sedan i grädden, senapen och ketchupen.
Smaka av med salt och peppar.
Låt reducera lite.
Serveras direkt med kokt potatis och grönsaker.

MUMs!