Angelica Palm

Bärmix(gärna björnbär) 1 ägg, mascarpone, florsocker, råsocker,

Lägg upp dom frysta bären i en ugnsform.

Ta bara äggulan och blanda ihop med mascarponen och 1 msk florsocker, ej äggvitan.

In med bären i cirka 5 minuter.

Ta sedan ut dom och lägg på en klick av mascarpone smeten ovanpå bären.
In med dom i ugnen igen cirka 2-3 minuter,´.
Ta sedan ut dom och låt dom svalna cirka 10 minuter, strö över lite råströsocker.

Serveras ljumna, ej kalla!  




Går att bytta ut till valfria bär! jätte god med hallon...