Räk/hummersoppa
Räk/hummersoppa (min egna)
2 personer
½ dl vit vin
3 dl Grädde 40%
1 msk tomatpure
2-3msk hummerfond
1 stor näve med skallade räkor
salt
peppar
1 tsk mazenamjöl
Sätt en kastrull på spisen på medelhögvärme.
Häll i grädden, vinet, tomatpuren, hummerfonden och rör om hela tiden.
Sedan lägger du i räkorna. krydda med lite salt och peppar.
Sedan innan det kokar häller du i mazena 1-2 tsk beroende på hur tjock du vill ha soppan.
Koka inte för länge bara, cirka 2 minuter.
Rör om hela tiden!
Klart!...
2 personer
½ dl vit vin
3 dl Grädde 40%
1 msk tomatpure
2-3msk hummerfond
1 stor näve med skallade räkor
salt
peppar
1 tsk mazenamjöl
Sätt en kastrull på spisen på medelhögvärme.
Häll i grädden, vinet, tomatpuren, hummerfonden och rör om hela tiden.
Sedan lägger du i räkorna. krydda med lite salt och peppar.
Sedan innan det kokar häller du i mazena 1-2 tsk beroende på hur tjock du vill ha soppan.
Koka inte för länge bara, cirka 2 minuter.
Rör om hela tiden!
Klart!...
Kommentarer
Trackback
