Grillad laxspett med het mangosås
4 personer
8st spett Findus 480g
Ica Asia Sweet Mangosauce
Salt
Peppar
Krydda spetten med lite salt och peppar, några nypor av varje.
Tinade grillas 4-5 minuter, frysta 10 min.
Serveras med mangosåsen.
Serveringstips: Med Jasminris eller bakpotatis.
JÄTTE ENKELT
Havre kakor med tranbär och russin
Havre kakor med tranbär och russin
12 st stora kakor
Tid 60min
4 dl Vetemjöl
6 ½ dl Havregryn
1 dl socker
1 dl farinsocker
2 tsk bakpulver
145g smör (rums varm)
Tranbär ca 90gram (hackade)
Russin ca 1 dl (hackade)
½ tsk salt
1 dl vatten
2 msk ljus sirap
Sätt på ugnen på 175grader.
Ta fram alla ingredienserna.
Blanda alla torra ingredienser med smöret till en smulig deg.
Hacka tranbären och russinen.
Häll i sirapen,vattnet,tranbären och russinen i smuldegen.
Blanda hårt och ordentligt.
Du kan rulla degen till en lång korv och ställa in den i kyrlskåpet i cirka 30 minuter.
Lite lättare att skära skivor av den sedan.
Men går också att göra direkt kakor med händerna.
Gräddas cirka 10-15 minuter i mitten av ugnen på 175grader.
12 st stora kakor
Tid 60min
4 dl Vetemjöl
6 ½ dl Havregryn
1 dl socker
1 dl farinsocker
2 tsk bakpulver
145g smör (rums varm)
Tranbär ca 90gram (hackade)
Russin ca 1 dl (hackade)
½ tsk salt
1 dl vatten
2 msk ljus sirap
Sätt på ugnen på 175grader.
Ta fram alla ingredienserna.
Blanda alla torra ingredienser med smöret till en smulig deg.
Hacka tranbären och russinen.
Häll i sirapen,vattnet,tranbären och russinen i smuldegen.
Blanda hårt och ordentligt.
Du kan rulla degen till en lång korv och ställa in den i kyrlskåpet i cirka 30 minuter.
Lite lättare att skära skivor av den sedan.
Men går också att göra direkt kakor med händerna.
Gräddas cirka 10-15 minuter i mitten av ugnen på 175grader.
räkröra med parmesanostsnäcka
räkröra med parmesanostsnäcka
Räkröra med parmesanostsnäcka
1 person
3-4st skallade räkor
1 msk majonäs
1 tsk gräddfil
½ tsk dill
½ dl riven permasanost
Sätt på en stekpanna på låg värme.
Riv osten och häll i stekpanna.
Ska stekas cirka 3 minuter på låg värme.
Blanda sedan under tiden ihop räkorna, majonäsen, gräddefilen och dillen.
Ta sedan bort ost(pannkakan) från stekpanna och lägg den över ett upp och nedvänt glas.
Glöm ej pappret, droppar.
Ska då forma sig som en skål.
Häll sedan i räkröran i den, kan toppa med någon salladsbit eller en citron skiva kanske.
1 person
3-4st skallade räkor
1 msk majonäs
1 tsk gräddfil
½ tsk dill
½ dl riven permasanost
Sätt på en stekpanna på låg värme.
Riv osten och häll i stekpanna.
Ska stekas cirka 3 minuter på låg värme.
Blanda sedan under tiden ihop räkorna, majonäsen, gräddefilen och dillen.
Ta sedan bort ost(pannkakan) från stekpanna och lägg den över ett upp och nedvänt glas.
Glöm ej pappret, droppar.
Ska då forma sig som en skål.
Häll sedan i räkröran i den, kan toppa med någon salladsbit eller en citron skiva kanske.
Het ananas med glass
Het ananas med glass
4-6 personer
1 hel ananas
0.5dl gammaldagsvaniljglass
Chilipulver
Skiva upp och rensa ananasen i 1-2 cm tjocka skivor.
Cirka 3-4 cm breda.
Stek dom i en stekpanna på högsta värmen utan smör eller olja i cirka 2-3 min.
Vänd på dom med jämna mellanrum.
Precis innan dom har blivit varma och lite mjuka så kryddar du dom med chilipulvret.
Krydda efter smak. gärna hett!
Värm en sked och formaglassen i småbollar.
Serveras direkt och rykande varmt!
